Astaksantin

Astaksantin

Kaj je Oksidativni stres?

Oksidacija je naravni proces pri presnovi kisika, ki privede do tvorbe reaktivnih kisikovih zvrsti (ROS). Oksidativni stres nastane, ko visoko reaktivni prosti radikali povzročijo neravnovesje v naravnem antioksidativnem sistemu telesa.

Celice uporabljajo v procesih presnove kisik, zaradi česar se pri fizikalnih, kemijskih in biokemijskih reakcijah tvorijo reaktivni kisikovi prosti radikali, ki so nestabilni in lahko zelo hitro reagirajo z drugimi molekulami. Takšne reakcije potekajo nenadzorovano in so za celice zelo škodljive, njihova posledica pa so lahko različna obolenja.

Prosti radikali potekajo neprestano, njihova količina pa se pod vplivom škodljivih dejavnikov kot so npr. onesnažen zrak, stres, alkohol, kajenje, staranje še poveča.

Telo lahko proste radikale nevtralizira s pomočjo encimskih sistemov in antioksidantov (lovilcev prostih radikalov) ter na ta način ohranja ravnovesje v organizmu.

V boju proti poškodbam, ki nastanejo zaradi škodljivih dejavnikov, si lahko pomagamo tudi sami – z uživanjem antioksidantov, ki preprečijo vezavo prostih radikalov in s tem ščitijo celice.

Astaksantin - Antioksidant

Naravni astaksantin je močan antioksidant z edinstveno strukturo, ki omogoča zaščito pred oksidativnim stresom. Za razliko od večine drugih antioksidantov lahko naravni astaksantin prepreči vezavo prostih radikalov v notranji in zunanji celični membrani.

Glavni in najbolj bogat vir astaksantina v naravi je mikroalga Haematoccocus pluvialis.

Klinične raziskave so pokazale, da naravni astaksantin s svojimi izjemnimi antioksidativnimi in protivnetnimi lastnostmi koristi ljudem.

Ali ste vedeli, da …

  • Lososom, rakovicam, krilom, jastogom in tudi plamencem daje živo rdečkasto barvo. Barva naravnega astaksantina v živalskem kraljestvu opravlja fizikalne in biološke funkcije.
  • Astaksantin živalim nudi podporo v njihovem boju proti težkim okoljskim razmeram. Lososom omogoča, da lahko v dobi drstenja plavajo po mogočnih rečnih brzicah navzgor. 

Astaksantin je kar 17x močnejši od izvlečka grozdnega semena, 18x močnejši od izvlečka lubja bora, 40x močnejši od beta karotena, 75x močnejši od alfa lipojske kisline, 500x močnejši od vitamina E, 560 x močnejši od zelenega čaja, 800x močnejši od koencima Q10, 1500x močnejši od kurkume, 3000x od resveratrola in kar 6000x močnejši od vitamina C.

Verjetno se sprašujete kaj pomeni, da je močnejši? V tem primeru je bil astaksantin 1000x hitrejši pri nevtraliziranju singletnega kisika. To pomeni, da astaksantin lahko hitreje prepreči oksidativne poškodbe, ki jih povzroči npr. ultravijolično sevanje, tako da singletnemu kisiku odvzame njegovo radikalno energijo.

Kdaj uporabljamo astaksantin?

Uporaba astaksantina kot enega najmočnejših antioksidantov sega na številna področja.

Zdravje kože
Koža je naša prva obrambna linija in največji organ v telesu, zato potrebuje zaščito na vseh ravneh (od znotraj navzven). Astaksantin izboljša elastičnost kože s krepitvijo kolagenskega sloja. Zmanjša velikost gub in izboljša mikro teksturo kože. Preprečuje prezgodnje staranje kože z zaviranjem sproščanja prostih radikalov v vseh slojih kože. Koži zagotavlja več vlage, blaži suho kožo, koža je gladka. Zavira nastanek starostnih peg in atopični dermatitis.

Neposredna izpostavljenost UV-sevanju povzroči oksidacijo, ki privede do nastanka gub in izgube elastičnosti. Oksidacija lipidov izčrpa lipide poroženele plasti in privede so hrapave in suhe kože. Vnetni odziv na UVB povzroča starostne pege ali atopični dermatitis ali suho kožo. Singlentni kisik (ROS) kot posledica UV-sevanja in matriksna metaloproteinaza 1 (MMP-1) razgradita kolagen, ki zagotavlja elastičnost kože, kar povzroči nastanek gub.

Viri in literatura:

  1. Tominaga K et al., Cosmetic benefits of astaxanthinon human subjects. Acta Biochim Pol. 2012;59(1):43-7.
  2. Suganuma K et al., Anti-aging and functional improvement effects for the skin by functional food intake: clinical effects on skin by oral ingestion of preparations containing Astaxanthin and Vitamins C and E. Jichi Medical University Journal. 2012;35:25-33.
  3. Satoh A et al., Effects of the intake of astaxanthin on the reduction of skin darkling induced by UV irradiation in adult women. Oyo Yakuri Pharmacometrics. 2011;80(1/2):7-11.
  4. Tominaga K et al., Cosmetic effects of astaxanthinfor all layers of skin. Food Style 21. 2009;13(10):25-9.
  5. Satoh A et al., Effect of the intake of astaxanthin containing Haematococcus pluvialis extract on the severity, immunofunction and physiological function in patients with atopic dermatitis. Jpn J Environ Dermatol Cutan Allergol. 2009;3(5):429-38.
  6. Yamashita E, Cosmetic benefit of dietary supplements containing astaxanthin and tocotrienol on human skin. Food Style 21. 2002;6(6):112-7.
  7. Seki T et al., Effects of astaxanthinfrom Haematococcus pluvialis on human skin. Fragrance Journal. 2001;12:98-103.
  8. Stahl W et al., Carotenoids and carotenoids plus vitamin E protect against ultraviolet light-induced erythema in humans. Am J Clin Nutr. 000;71(3):795-8.
  9. Camera E et al. Astaxanthin, canthaxanthin and b-carotene differently affect UVA-induced oxidative damage and expression of oxidative stress-responsive enzymes. Experimental Dermatology, 18, 222–231.
  10. Tominaga, K.T et.al., Protective effects of astaxanthin on skin deterioration. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, 2017;61(1):33-39. 

Zdravje srca in ožilja
Ugodni učinki astaksantina so bili dokazani tudi za zdravje srca in ožilja. Astaksantin izboljša lipidni profil krvi, spodbuja prekrvavitev krvnega obtoka, zmanjšuje oksidativni stres in peroksidacijo lipidov, preprečuje kronična vnetja in izboljša pretok krvi v endoteliju, zmanjšuje prizadeto območje, naseljeno z makrofagi.

Viri in literatura:

  1. Augusti PR et al., Astaxanthi n prevents changes in the activities of thioredoxin reductase and paraoxonase in hypercholesterolemic rabbits. J Clin Biochem Nutr. 2012;51(1):42-49.
  2. Choi HD et al., Effects of astaxanthin on oxidative stress in overweight and obese adults. Phytother Res: PTR. 2011;25(12):1813-18.
  3. Yoshida H et al., Administration of natural astaxanthin increases serum HDL-cholesterol and adiponectin in subjects with mild hyperlipidemia. Atherosclerosis. 2010;209(2):520-23.
  4. lwabayashi M et al., Efficacy and safety of eight-week treatment with astaxanthin in individuals screened for increased oxidative stress burden. Anti-aging medicine. 2009;6(4):15-21.
  5. Miyawaki H et al., Effects of astaxanthin on human blood. J Clin Biochem Nutr. 2008;43(2):69-74.
  6. Hussein G et al., Astaxanthin ameliorates features of metabolic syndrome in SHR/NDmcr-cp. Life sciences. Life Sci. 2007;80(6):522-29.
  7. Hussein G et al., Antihypertensive potential and mechanism of action of astaxanthin:ll. vascular reactivity and hemorheology in spontaneously hypertensive. Biol Pharm Bull. 2005;28(6):967-71.
  8. Kim KY et al.,The effects of astaxanthin supplements on lipid peroxidation and antioxidant status in postmenopausal women. Nutritional Sciences. 2004;7(1):41-46.

 

Zdravje mišic in sklepov
Ugodni učinki so bili dokazani pri uporabi astaksantina in zdravju mišic in sklepov. Astaksantin izboljša mišično vzdržljivost in spodbuja obnavljanje mišic. Znižuje koncentracijo mlečne kisline in preprečuje utrujenost. Zmanjšuje poškodbe mišic in preprečuje vnetja. Izboljša pretok krvi in kakovost rdečih krvničk. Spodbuja presnovo maščob z izboljšanjem funkcij mitohondrija.

Viri in literatura:

  1. Ivana Baralic et al. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Volume 2015, Article ID 783761, 9 pages
  2. Park J.S. et al. J ANIM SCI 2013, 91:268-275.
  3. Earnest CP et al. Int J sports Med. 2011;32:882-888
  4. Finaud J, Lac G, Filaire E. Sports Med. 2006;36(4):327-358.
  5. Tian Y et al. Eur J Appl Physiol . 2010;110:971-976.
  6. Semba RD, Lauretani F, Ferrucci L. 2007:15;458(2):141-145.
  7. Berzosa C et al. Eur J Appl Physiol. 2010
  8. Brzeszczynska J et al. Appl Physiol Nutr Metab. 2008;33(6):1223-1231.
  9. Goto S et al. Biochim Biophysica Acta. 2001;1512:251-258.
  10. Nishida Y, Yamashita E, Miki W. Carotenoid Science. 2007;11:16-20.
  11. Miki W. Pure Appl Chem 1991;1(63):141-146.
  12. Martin HD et al. Pure Appl Chem 1999;71(12):2253-2262.
  13. Malmsten CL, Lignell Å. Carotenoid Science. 2008;13.
  14. Sawaki K et al. Journal of Clinical Therapeutics&Medicine. 2002;18(9);73-88.
  15. Ikeuchi M, Koyama T, Takahashu J, Yazawa K. Biol Phram Bull. 2006;29(10)2106-2110.
  16. Aoi W et al. Biochem Biophys Res Commun. 2008; 366(4):892-897.
  17. Fukamauchi M. Food Style 21. 2007;11:1-4. 15. Ikeuchi M et al. The 21st Annual Meeting on Carotenoid Research 2007.
  18. Nakagawa K et al. Br J Nutr. 2011;31:1-9.
  19. Wolf AM et al. J Nutr Biochem. 2010;21(5):381-389
  20. Aoi W et al. Antioxid Redox Signal. 2003;5(1):139-144.
  21. Park JS et al. Nutrition & Metabolism. 2010;7:18.
  22. Lee SJ et al. Mol Cells. 2003;16(1):97-105.
  23. Shibaguchi T et al. Jpn J Phys Fitness Sports Med. 2008; 57:541 552. 

Zdrav imunski sistem
Astaksantin pripomore k hitrejšemu imunskemu odzivu, krepi in uravnoteži imunski sistem, spodbuja proizvodnjo protiteles in ščiti imunske celice pred oksidativnim stresom.

Viri in literatura:

  1. Chew,B.P. et al., 2011. Dietary astaxanthin enhances immune response in dogs. Vet lmmunol and lmmunopathol. 140 (2011) 199-206.
  2. Park, J.S., Chyun, J.H., Kim, Y.K., Line, LL., Chew, B.P., 2010. Astaxanthin decreased oxidative stress and inflammation and enhanced immune response in humans. Nutr. Metab.5, 7-18.
  3. Park, J.S., Kim, H.W., Mathison, B.D., Hayek, M.G., Massimino, S., Reinhart, G.A., Chew,B.P., 201Ob. Astaxanthin uptake in domestic dogs and cats. Nutr. Metab.7, 52-59.
  4. Macedo RC et al., Astaxanthi n addition improves human neutrophils function: in vitro study. Eur J Nutr.2010;49:447-457.
  5. Seon-Jin L. et al. 2003. Astaxanthin Inhibits Nitric Oxide Production and Inflammatory Gene Expression by Suppressing IκB Kinase-dependent NF-κB Activation. Mol. Cells, Vol. 16, No. 1, pp. 97-105. 

Ugotovili so tudi druge ugodne učinke astaksantina in sicer, da ima astaksantin močno protivnetno delovanje, da ugodno vpliva na kognitivne funkcije, zmanjša tudi klinične znake pri bolnikih z dispepsijo in bolnikih okuženih z bakterijo Helicobacter pylori. Dokazano je bilo tudi kar nekaj učinkov pri sarkopeničnih bolnikih. Ugoden vpliv pa ima tudi na presnovo med vadbo in pri obnavljanje mišic.

Viri in literatura:

  1. Zanotta et al., Cognitive effects of a dietary supplement made from extract of Bacopa monnieri, astaxanthin, phosphatidylserine, and vitamin E in subjects with mild cognitive impairment: a noncomparative, exploratory clinical study. NeuroPshchiatric Dis. And Treatment 2014; 10; 225-230.
  2. Katagiri et al., Effects of astaxanthin-rich Haematococcus pluvialis extract on cognitive function: a randomised, double-blind, placebo-controlled study. J Clin Biochem Nutr. 2012;51(2):102-7.
  3. Nakagawa et al., Antioxidant effect of astaxanthin on phospholipid peroxidation in human erythrocytes. British J. of Nutr 2011; 105: 1563-1571.
  4. Wang et al., Astaxanthin upregulates heme oxygenase-1 expression through ERK1/2 pathway and its protective effect against beta-amyloid-induced cytotoxicity in SH-SY5Y cells. Brain Research 1360 2010; 159-167.
  5. Chang et al., Astaxanthin secured apoptotic death of PC12 cells induced by b-amyloid peptide 25-35: its molecular action targets. J Med Food 13 (3) 2010, 548-556.
  6. Lignell Å et al. 12th International Carotenoid Symptosium, Cairns, 1999.
  7. Kupcinskas el al. Phytomedicine. 2008;15:391-399.
  8. Wetscher GJ et al. Am J Surg. 1995;170(6):552-556.
  9. Yasui Y et al. Chemico Biological Interactions. 2011;193:79-87.
  10. Bennedsen et al. Immunol Lett. 1999;70(3):185-189.
  11. Wang et al. Antimicrob Agents Chemother. 2000;44(9): 2454-2457.
  12. Kamath BS et al. Eur J Pharmacol. 2008;590:387-395.
  13. Kim JH et al. Eur J Parmacol. 2005;514(1):53-59.
  14. Kim JH et al. Biosci Biotechnol Biochem. 2005;69(7):1300-1305.
  15. Yang Q et al. Yao Xue Xue Bao. 2009;44(5):558-560.
  16. Bennedsen M, Wang X, Willen R. Treatment of H. pylori infected mice with antioxidant astaxanthin reduces gastric inflammation, bacterial load and modulates cytokine release by splenocytes. Immunol Lett. 1999. 70: 185-189.
  17. Kupcinskas L, Lafolie P, Lignell A, Kiudelis G, Jonaitis L, Adamonis K, Andersen LP, Wadstrom T., Eficacy of the natural antioxidant astaxanthin in the treatment of functional dyspepsia in patients with or without Helicobacter pylori infection: A prospective, randomized, double blind, and placebo-controlled study. Phytomedicine 2008. 15: 391–399.
  18. Lignell A, Surace R, Bottiger P, Borody TJ. Symptom improvement in Helicobacter pylori positive non-ulcer dyspeptic patient after treatment with the carotenoid astaxanthin. In: 12th International Carotenoid Symposium, Cairns, Australia, 18-23 July 1999.
  19. Wang X, Willen R, Wadstrom T. Astaxanthin rich algal meal and vitamin C inhibit Helicobacter pylori infection in BALB/cA mice. Antimicrob Agents Chemother. 2000. 44: 2452-2457.

Članek je pripravilo podjetje Difar d.o.o.